護眼食物

維他命 A： 維持上皮細胞的完整，並參與視網膜內視紫質的合成。要是維他命A 攝取不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會降低，嚴重時可能導致夜盲症。 例如：動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類

胡蘿蔔素： 在人體內可轉化成維他命 A 例如：番茄、木瓜、南瓜、橘色和紅色蔬果，深綠色蔬菜

葉黄素： 多存在眼球中的視網膜、黃斑部、晶狀體中，是非常好的抗氧化劑，能對抗陽光所產生的自由基，減緩自由基對黃斑部及晶狀體的損傷 例如：深綠蔬菜，芥蘭、菠菜、蘆筍

維他命B群： 對血管末梢神經有幫助，當眼部陷入疲勞狀態時，飲食中相對需增加維他命B 群的食物。嚴重缺乏B2可能會造成上皮角質化、生淚、畏光、角膜血管增生和充血。甜食在代謝過程中會消耗較多維他命B群，油炸食物不但有害大腦，而且也會破壞維他命B群。 例如：糙米、五穀米、麥片、深綠色蔬菜、動物肝臟、豆類、牛奶

DHA ： 是組成視網膜細胞的重要物質，能幫助胎兒及幼兒腦部視神經系統的發展，並可對抗自由基在眼部所產生的不良作用。 例如： 鯖魚、吞拿魚、秋刀魚、沙甸魚