即磨豆漿

 

已經很久沒有做豆漿了，昨晚想著今日一定要坐言起行。於是，早上起床未梳洗便走進廚房浸黃豆了，經過十小時多的浸泡時間，材料、工具也準備就緒，便開始搾豆漿了。

今次準備的黃豆很少，很快便完全整個製造過程，大約做了二公升豆漿，我忘記家裡只有少量原糖 ，在此情況下，唯有配少少冰糖調味啦！

今晚，各人試了小半杯後，我便把它放涼入雪櫃，留待明早早餐時享用。