2013年8月28日 星期三

火龍果甜橙汁




這陣子早上也會來杯鮮果汁代替清水,因消耗大,如果碰見超市的水果開箱,也會大量入貨以應付日常所需。

 今日我用了一個橙和兩個火龍果便打了3杯果汁了,原來這種配搭味道是可以那麼甜美的。

2013年8月22日 星期四

清補涼瘦肉湯


早幾日看電視介紹了幾款關於脾胃的湯水給小朋友飲用,今日試了其中一款:淮山蓮子茨實薏仁瘦肉湯,我另外加了些貝柱增加甜味。

 材料都是家裡常備的,既然對脾胃有益而他們又喜歡這個味道,以後多㷛此湯也不錯。

2013年8月19日 星期一

霸王花木瓜瘦肉湯



今日湯水:南北杏霸王花木瓜無花果瘦肉湯

 今次很簡單方便,因家裡樣樣齊備,去超市隨便買塊瘦肉便可回家㷛湯了

2013年8月10日 星期六

即磨豆漿


 
已經很久沒有做豆漿了,昨晚想著今日一定要坐言起行。於是,早上起床未梳洗便走進廚房浸黃豆了,經過十小時多的浸泡時間,材料、工具也準備就緒,便開始搾豆漿了。

今次準備的黃豆很少,很快便完全整個製造過程,大約做了二公升豆漿,我忘記家裡只有少量原糖 ,在此情況下,唯有配少少冰糖調味啦!

今晚,各人試了小半杯後,我便把它放涼入雪櫃,留待明早早餐時享用。


木瓜粟米豬腱湯


雪櫃有粟米和紅蘿蔔,於是去街市買了個木瓜,今日百佳肉枱又擠滿人,很困難才買到一隻豬腱回家㷛湯。

是日湯水:木瓜粟米紅蘿蔔豬腱湯

爸爸永遠都是最捧場的一個,飲湯是以湯碗計算,芷蘊就最鍾意食木瓜,哥哥樣樣都ok,很隨意。

2013年8月6日 星期二

參觀麵包工場


今日芷蘊和一些小朋友到葵涌參觀麵包工場,因為是她單獨出外活動,所以爸爸和我都很擔心。

芷蘊玩得很開心,她回家後便滔滔不絕地說參觀的事,她拿麵糰弄了兩個麵包,一個是麵包超人,另一個是女孩子,我們試過味道都很好,她還着我們下次要再替她報名呢!